シロッコ手習鑑

読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

シロッコ手習鑑

高卒シニアなのに臨床心理士になりたいと思い立って放送大学生になりました。

糖質セイゲニストのための回転寿司ランキング

健康

目次

f:id:sirocco:20150822092926p:plain

かわいいフリー素材 いらすとや」さんより。

糖質セイゲニストとは

「糖質セイゲニスト」とは「傷はぜったい消毒するな~生態系としての皮膚の科学」や「炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学」などの著作で有名な形成外科・夏井先生の造語です。「糖質制限をしている人」の意味で「糖質セイゲニスト」。

糖質制限については夏井先生のサイト「新しい創傷治療/メタボおっさんもすぐに痩せる! 驚異の糖質制限!」や高雄病院理事長の江部康二先生のブログ「ドクター江部の糖尿病徒然日記」をご覧ください。

糖質セイゲニストは外食に困ります

私は境界型の糖尿病です。本屋で見つけた「我ら糖尿人、元気なのには理由(ワケ)がある」を読んで、目からウロコが落ちるような記事に感激しました。(常識がひっくり返った「我ら糖尿人、元気なのには理由(ワケ)がある」)

そこで糖質制限を始めたのですが、効果はテキメンです。体重は4キロくらい減り、高かった中性脂肪、コレステロールは一気に正常範囲になりました。HbA1cは5.6からさらに5.4くらいになりました。(旧表記)糖質制限を始めたのが2012年02月04日。3年が過ぎましたが経過は良好です。

しかし、糖質制限の食事はなかなか大変です。ご飯、パン、麺類の主食と言われるものを抜きますから、食べるものがなくなってしまいます。特に家族でファミレスに行こうとなると困ってしまうのです。

私が良く行くのは、回転寿司の「はま寿司」。回転寿司はご飯を食べることになりますから、糖質セイゲニストの天敵と思うかも知れません。ところが、今の回転寿司はから揚げ、茶わん蒸しなどのサイドメニューが多くてそうでもないのです。

そこで、「一番好きな回転寿司チェーンランキング」や「回転寿司 - Wikipedia」で紹介されている有名回転寿司チェーンのサイドメニューを拾い上げて、ランキングにしてみました。

「から揚げ」と「天ぷら」:回転寿司サイドメニューの中でも「から揚げ」と「天ぷら」はころもに糖質があり気になるところ。江部先生の「ドクター江部の糖尿病徒然日記/糖質制限食と唐揚げ、ロースカツ」によりますと、唐揚げはOK。天ぷらは少したべたら、あとはころもをはがして食べればOKのようです。

「厚焼き玉子」と「出し巻き玉子」:『経験的に「厚焼き卵」は要注意です』と指摘がありました。厚焼き玉子は砂糖が使われていて、食べると甘いそうです。はま寿司は「厚焼き(甘い)」で、くら寿司は「だし巻き」。facebookコメント

 (厚焼き玉子と出し巻き玉子の違いは何ですか?

かっぱ寿司 18品

かっぱ寿司へようこそ!!

  1. かっぱの冷製茶碗蒸し(ほたてあんかけ)
  2. ひやからペッパー(※冷やし辛味鶏唐揚げ)
  3. 鶏唐揚げ(ハニーマスタード)
  4. 蒸し鶏のカルパッチョ
  5. 厚焼
  6. あたたかい厚焼
  7. かっぱの刺し盛り(まぐろ・びん長まぐろ)
  8. かっぱの刺し盛り(サーモン)
  9. かっぱの刺し盛り(サーモン・いか)
  10. かっぱの刺し盛り(甘海老・海老)
  11. わさびなす盛合せ
  12. ミニフライドチキンと枝豆の盛合せ
  13. 鶏唐揚げ
  14. 特選茶碗蒸し
  15. かっぱの冷製茶碗蒸し(ほたてあんかけ)
  16. はまぐりの汁物
  17. かにの汁物
  18. あおさの汁物

以前、回転寿司ランキングのTV番組で惨敗したのを見た記憶があるのですが、糖質セイゲニストにはよさそうです。

がってん寿司 17品

www.gatten.co.jp

  1. 茶わん蒸し
  2. かに茶わん蒸し
  3. あさり味噌汁
  4. 串揚げ・うずらの卵
  5. 串揚げ・豚ロース玉ねぎ
  6. 鶏の唐揚げ
  7. いかの唐揚げ
  8. カレイのヒレせんべい
  9. 手羽先揚げ
  10. ローストビーフつまみ
  11. ぬか漬けきゅうり
  12. 浅漬けなず
  13. うなぎつまみ
  14. 穴子白焼きつまみ
  15. 牛たんつまみ
  16. 泉州水なすつまみ
  17. 穴子天ぷら

北関東の店は一部メニューが違うようです。

すしロー 15品

www.akindo-sushiro.co.jp

  1. 和風ジュレの冷製茶碗蒸し
  2. 枝豆
  3. 魚の赤だし
  4. 蛤の赤だし
  5. あさりの赤だし
  6. あおさとあさりの赤だし
  7. 魚の味噌汁
  8. 蛤の味噌汁
  9. あさりの味噌汁
  10. あおさとあさりの味噌汁
  11. 茶碗蒸し
  12. 鶏の唐揚げ
  13. タコの唐揚げ
  14. アボカアドたっぷりえびサラダ
  15. だし巻き玉子

4種類の赤だしと味噌汁はカウントに悩みました。

 

はま寿司 14品

www.hamazushi.com

  1. 厚焼きたまご
  2. あさりみそ汁
  3. あおさみそ汁
  4. 鶏のから揚げ
  5. なんこつのから揚げ
  6. まぐろの竜田揚げ
  7. ツナと彩り野菜サラダ
  8. えびとブロッコリーのタルタルサラダ
  9. まぐろ
  10. サーモン
  11. 甘えび
  12. ローストビーフ
  13. 枝豆
  14. わさびなす

すき家、なか卯、ココス、ビッグボーイ、華屋与兵衛、ジョリーパスタなどのゼンショーホールディングスが経営。

ダイマル水産 9品

daimaru.gatten.co.jp

  1. あさり汁
  2. あら汁
  3. カニあん入り茶碗蒸し
  4. 茶碗蒸し
  5. 昆布麺
  6. 枝豆
  7. タレザンギ
  8. とり唐揚げ(3個)
  9. いかの唐揚げ

がってん寿司の系列ですが、ずいぶんメニューが違います。

無添くら寿司 8品

www.kura-corpo.co.jp

  1. あさり入り赤だし
  2. あさり入り味噌汁
  3. 特製茶碗蒸し
  4. 京風 だし巻きたまご
  5. 天ぷら盛り合わせ
  6. いか天
  7. えび天
  8. ちびころチキン

天ぷらには注意が必要です。

すし銚子丸 7品

すし銚子丸 グランドメニュー

  1. お寿し屋さんの玉子焼き
  2. 技の厚焼き
  3. 骨せんべい
  4. 穴子骨せんべい
  5. 鶏のから揚げ
  6. 天ぷら盛り合わせ
  7. お寿し屋さんのシーザーサラダ

回転寿司の中では本格的で美味しいのですが、糖質セイゲニスト向きではないようです。

まとめ

糖質セイゲニストにとってはお寿司を食べられないのは辛いこと。しかし、今の回転寿司にはサイドメニューがたくさんあります。から揚げやお刺身をおつまみに焼酎の水割りならOKです。

無理をしないで糖質制限を続けましょう。

こちらもオススメ

sirocco.hatenablog.com 

sirocco.hatenablog.com

 

sirocco.hatenablog.com